運営情報 「できたよ」について

      2016/10/10

インターネット料理教室できたよについて 

こんにちは!できたよ管理人のちどりです。

はじめてお料理する人のための料理サイト「インターネット料理教室 できたよ」を2016年1月にオープンしました。…といってもまだ何もありませんが、ボチボチ公開していきたいと思いますのでよろしくお願いします。

「できたよ」は料理が「できたよ」という意味です。題字とイラストは息子(5歳)が書いてくれました。鍋の顔がかわいい。

「できたよ」は、お料理初心者さんなら3歳の子供でも18歳の娘さんでも35歳の男の子(オッサン…?)でも読んでいただけるようなサイトを目指しています。わかりにくいところなどありましたら、ぜひお問い合わせフォームから教えていただけると嬉しいです。

掲載しているレシピについて

できたよで掲載しているレシピは管理人のちどりが料理教室で使っているレシピになります。初心者さんでも作りやすい分量や手順、手に入りやすい食材にしてあります。

また、インターネットレシピも積極的に紹介していきたいと思っています。近頃はレシピがインターネットで手軽に検索できますね。もちろん簡単なものから難しいものまで、様々です。初心者さんにはどんなレシピが作りやすいのか?本当にこの配合は美味しいの?沢山ありすぎて正直わからないんじゃないかな?と思います。

「できたよ」では料理レシピサイトに掲載されているレシピについても、実際に作ってみて初心者さん向きだと判断したもの積極的に紹介していく予定です。気になるレシピがあるけど、これは初心者にはどうなの?など、お気軽にお問い合わせくださいね。

「できたよ」を書いている人の紹介

ハンドルネームで「ちどり」と申します。2010年から日本の西側で細々とお料理教室やレシピ製作をしています。3歳娘と5歳息子がいるアラフォー主婦です。料理を本格的に始めたのは高校を卒業してから。「基本のおかず」という感じの本を1ページ目から最後まで作ったり、宅配食材サービスを利用して色んな料理を作ったりして、一通りの料理が作れるようになりました。

できたよの制作にあたり、何名かご協力いただいている友人がいますので、そちらも紹介しますね。

レッスンの記事は、レッスンの生徒さん(料理がはじめてのアラサー独身女子Hさん)にご協力いただいています。実際にレッスンを進めながら私が撮影をしていますので、手の出演はHさんです。

もうひとり、小学生のお子さんがいる私のお友達Kちゃんにも、料理写真を提供していただいています。ネットに掲載されているレシピを作ってみて簡単だったらレポートもらっています。

今年の冬、蟹のむき身の通販比較サイト「むきみちゃん」に蟹むき身のレシピを提供しています。ゆるキャラのむきみちゃんが可愛いです。良かったらチェックしてみてくださいね!

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